Rabu, 19 Juli 2017

Mie Instan Sehat Tanpa Micin Buatan Anak Indonesia

Eisenstern.com - Banyak yang suka dengan mie instan sehat. Mie instan adalah makanan yang diseukai hampir seluruh masyarakat dunia. Tak hanya harganya yang murah, tapi cita rasa dalam mie inetas merek-merek dunia mampu mengikat lidah. Rasanya yang lezat, tidak diimbangi dengan kandungan yang menyehatkan. Para pakar kesehatan menyatakan bahwa kurang baik kalau mengkonsumsi mie instan terus menerus karena terdapad MSG dan bahan pengawet di dalamnya. 

Tapi, sebagai warga Indonesia, kamu tak perlu khawatir karena ada trobosan baru yakni mie instan sehat buatan anak-anak Indonesia. Mie instan ini terbuat dari bahan-bahan alami yang memiliki kandungan nutrisi baik bagi tubuh. Salah satunya adalah mie instan biji alpukat. Jika kamu termasuk orang yang suka dengan alpukat, jangan buang bijinya. Simpanlah karena bahan ini dapat diolah menjadi mie instan. 
foto:vemale.com

Aura Nilam Sari beserta rekannya Hanifa Noor dari MAN 2 Yogyakarta telah membuat mie instan biji alpukat bersama guru pembimbing mereka. Keduanya, berhasil membuat merek mie terbaru yang diberi nama Mie Baper Camil dan diikutkan pada lomba LKTIN 2017. Mie ini mengandung 23% pati yang memang bahan dasar pembuatan mie. Mulanya mereka mencoba memanfaatkan 4 biji alpukat, lalu ditambahkan 1 sdm garam, 2 butir telur dan 1 kg tepung terigu. 

Tampilan ini semakin menarik dengan kandungan gizi yang bagus. Untuk pewarnanya mereka menggunakan wortel, daun kelor, buah naga dan kunyit. Jadi, benar-benar terbuat dari bahan alami yang menyehatkan tubuh. Dalam uji coba itu, mereka membuat 30 kemasat mie seberat 160 g oada setiap kemasan. Mie instan sehat ini dipasarkan dan dibanderol dengan harga Rp 6 ribu. Tentu mendapatkan respon baik dari masyarakat sekitarnya. 

Mies instan sehat ini mampu bertahan selama 1 bulan dan bumbunya dibuat dengan bumbu dapur rumahan. Diantaranya bawang merah, ketumbar, gula pasir, bawang putih, kunyit dan laos. Selain itu, masih ada mie instan yang menyehatkan lainnya buatan anak negeri. Namun, jika kamu tetap ingin mengkonsumsi mie instan di pasaran agar berefek sehat bagi tubuh, maka bisa dengan membuang bumbunya. 

Buatlah bumbu mie instan sendiri dengan bahan-bahan dapur biasanya seperti miso, cabe segar, kecap ikan, garam dapur dan lain sebagainya. Setelah mengganti bumbunya dengan bahan alami, selanjutnya tambahkan sayuran seperti selada air, daun bawang, bawang bombay dan lainnya.